Sain mukavan tehtävän tehdä kaksi syntymäpäiväkakkua. Ensimmäistä kertaa minulla oli paljon aikaa miettiä, minkälaiset kakut teen. Suunnitelmat kerkeskin sitten muuttua moneen otteeseen :)
Toisessa oli vaalea kakkupohja ja täytteenä mansikka-mariannemoussea. Päällä kermapursotukset ja koristeena kahden värisiä liljoja.
Toiseen kakkuun tein tumman kakkupohjan ja välissä oli valko- ja tummasuklaatäytteet. Niiden alla kerros Lemon curdia. Päällinen on suklaata ja koristeet marsipaania ja sokerimassaa.